今年宣传周活动于7月17日至29日举行，主题为“尚德守法 食品安全让生活更美好”。7月18日至7月29日，教育部、农业农村部、海关总署、国家市场监督管理总局等12部门将先后举办“部委主题日”活动，先后开展食品安全“进万家”、全国儿童食品安全守护行动、餐饮业质量安全提升工程交流会、食品行业组织公约发布、中小学校长食品安全研讨班、食品安全谣言治理行动、“新食局”公开课、食品安全媒体训练营等多项主题活动。
7月17日，2018年全国食品安全宣传周活动在京启动，主题为“尚德守法食品安全让生活更美好”。国务委员王勇出席宣传周启动仪式，强调要坚持以习近平新时代特色社会主义思想为指导，认真贯彻党中央、国务院决策部署，全面加强食品安全工作，以“四个最严”保障“舌尖上的安全”，不断提高人民群众的获得感、幸福感、安全感。王勇指出，食品安全是最基本的民生，是人民群众美好生活最基本的需要，是全社会的共同期盼。各地区各部门要从战略和全局的高度，充分认识做好食品安全工作的重要性和紧迫性，坚持以人民为中心的发展思想，把食品安全、人民健康摆到更加突出的位置，提升监管能力和水平，层层压实各方责任，严格把好食品安全各道关口。坚持问题导向，深入开展专项整治，严厉打击危害食品安全的违法犯罪行为。创新监管方式，完善守法诚信褒奖机制和违法失信惩戒机制，让守法者行走天下、失信者寸步难行。[详细]
作为国内最大的餐饮平台，美团点评积极宣传普及食品安全知识，提高公众的食品安全意识，保障校园食品安全，并使出一系列组合拳，打响了食品安全保卫战！[详细]
2018全国两会政府工作报告提出：“创新食品药品监管方式，注重用互联网、大数据等提升监管效能，加快实现全程留痕、信息可追溯，让问题产品无处藏身、不法制售者难逃法网，让消费者买得放心、吃得安全。”改革开放以来，的农业生产和食品行业正在以史上最快的速度发展。产量的增加改善了消费者的健康和生活质量，但给复杂性不断增加的供应链带来了一系列新的挑战。近年来，政府的工作重点已从促进食品产量的增长转变为提高质量和确保食品安全。根据最近一次农业普查(2006年)，共有1.8亿多个家庭农场种植农作物，平均面积不足1公顷。相比之下，美国虽只有160万个农场，但平均面积却超过100公顷。此外，2015年有超过4000万个出栏量少于50头的生猪饲养场、140多万个存栏量少于20头的奶牛饲养场，而美国总共只有5.6万个生猪饲养场和6.4万个奶牛饲养场。[详细]
